孕產婦開胃食譜:山藥紅棗排骨湯
2010-06-21 17:26:17出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料 山藥250克、紅棗6顆 食材:排骨250克、生姜2片 調味料:鹽適量 制作方法 1、山藥去皮、切小塊;排骨洗凈、汆燙后去血水備用。 2、鍋中加清水煮滾后,放入排骨、山藥煮5-10分鐘。 3、待其快煮好時,放入紅棗、姜片,再稍微煮一下即可。 適用人群 孕中期的準媽媽 健康提示 此菜改善孕婦脾胃虛弱、食欲不佳等癥狀。山藥性平味甘,含有淀粉、維生素C等成分,具有清虛熱、固腸胃的作用。紅棗性平味甘,含有蛋白質、糖類、維生素、有機酸等成分,可健脾胃。身體虛弱但兼有實熱癥狀者,應避免食用此藥膳。
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