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催寶寶長個 試試三個食療方

2010-06-17 17:05:21出處:PCbaby作者:佚名

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  雞肝蛋皮粥

  食譜原料:

  新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。

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圖片來源于太平洋親子論壇
圖片來源于太平洋親子論壇

  制作方法:

  先用清水洗凈大米,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開花時為度;然后將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用;雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內(nèi),煮至粥稠,待溫,加味料調(diào)味食用。每天2-3次。

  健康提示:

  每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

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