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咸香蛋糕的做法

2010-11-25 08:47:21出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料: 

  低筋面粉20克,豬肉餡5克,碎紅蔥頭1匙,雞蛋1/2個(gè),鮮奶1匙,沙拉油1小匙,泡打粉、酒、醬油、胡椒粉、水淀粉、糖均少許。

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  制作方法:

  1、先起油鍋,放入紅蔥頭,再放肉餡去炒,并加入酒、醬油、胡椒粉和水淀粉,然后盛出放涼備用;

  2、再將面粉及泡打粉過篩備用;將雞蛋打勻,加入糖和鮮奶,再放面粉打勻,最后加入放涼的備料;

  3、在蛋糕模型上抹上少許油,倒入面糊,此后裝進(jìn)籠屜蒸10-15分鐘;

  4、然后把筷子插入蛋糕中,如果筷子上未沾黏面糊即熟。

  適合人群:12個(gè)月以上寶寶

  健康提示: 

  這個(gè)菜譜做的是小點(diǎn)心,稍放涼后再吃口感會更好。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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