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寶寶每天至少吃幾種食物

2010-07-28 09:02:41出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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特殊的寶寶 需要這些特殊的照顧
圖片來源CFP

  而嬰幼兒的食品比成人要簡單些,但也基本分為4大類:奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷類、蛋和肉類。許多家長不重視食物種類的多樣化和烹調方法,食物種類過于單調,每天都給寶寶吃青菜、魚和蛋黃;或者每天吃菜粉、魚粉和肝粉拌米粉。不僅如此,家長往往還在一大類營養中選食物,要么有谷類沒豆類,要么有動物蛋白沒植物蛋白,這使得寶寶不能分辨不同食物的味道和質地,久而久之,不僅得不到全面的營養,也不愿意接受新食物,甚至會挑食和偏食

  1歲以后的幼兒每天至少應吃到10種以上的食物,以后可逐漸增加到30種,可以將許多種類的食物合在一起吃,如“炒五丁”:將土豆、胡蘿卜、豌豆、香菇、豬肉都切成小丁再炒。又如羅宋湯,可以放洋蔥、卷心菜、土豆、胡蘿卜、番茄再加牛肉等,這些菜中包括的食物種類多,顏色鮮亮、營養成分全面。也可選擇每餐1~2種食物,餐餐不重復,效果也是一樣的。

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