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6個月寶寶的營養食譜:毛豆泥

2010-07-05 09:15:24出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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  食譜原料:

  毛豆仁半碗(約100g),水適量。

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圖片來源于 親子論壇

  制作方法:

  1.準備好攪拌機,清水

  2.把半碗毛豆仁放進攪拌機,加上適量清水,攪拌

  3.攪拌至成泥狀就可裝碗。

  適用人群:

  6個月寶寶

  健康提示:

  1. 毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇;

  2. 毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助于改善大腦的記憶力和智力水平;

  3. 毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘,還有利于血壓和膽固醇的降低;

  4. 毛豆中的鉀含量很高,夏天常吃,可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降;

  5. 毛豆中的鐵易于吸收,可以作為兒童補充鐵的食物之一。 此外,毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏松;

  6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用;

  7. 毛豆具養顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。

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 圖片來源于 親子論壇

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圖片來源于 親子論壇

 

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