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超市里這些食品對寶寶很“危險”

2011-03-22 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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孩子長不高原來偏食是主因

  TOP4:方便面

  方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。

  炸食品是我國傳統的食品之一,無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等,無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食欲,所以深受許多成人和兒童的喜愛,但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。

  TOP5:罐頭

  罐頭食品中的添加劑,對正發育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒。

  在生產罐頭食品時,為了保持色佳味美,經常要添加一些輔料,如人工色素、香精,甜味劑,制作肉類罐頭食品時為了使產品能呈現鮮艷的紅色,還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,以促使肌紅蛋白轉變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。

  另外,罐頭食品大多數還是采用焊錫封口,焊條中的鉛含量頗高,在儲存過程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大,這些添加劑和重金屬均可被吸收,并影響小兒健康。

  當食品煮熟、裝罐、排氣、密封后,常常還要采用超高溫消毒滅菌,這一來,還會導致食品營養的流失。

  TOP6:爆米花

  爆米花含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。

  有人要問,米中含鉛量并不高,為什么一“爆”含鉛量就高了呢?其原因在于爆米花的工具上。因為在爆米花機的鐵罐內和封口處有一層鉛或鉛錫合金,當鐵罐加熱時,一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現,當迅速減壓爆米時,鉛便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。

  鉛對人體是極為有害的,特別是對兒童影響更大。它被人體吸收后,主要危及神經、造血系統和消化系統,使兒童生長發育遲緩、抗病力下降。臨床表現為煩躁不安、食欲減退,有的伴有腹瀉或便秘。

  TOP7:葵花籽

  葵花籽中含有不飽合脂肪酸,兒童吃多了會影響肝細胞的功能。(圖片來源于CFP

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