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孩子長(zhǎng)不高原來(lái)偏食是主因

2009-09-17 09:43:21出處:39健康網(wǎng)育兒頻道作者:佚名

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長(zhǎng)高


   隨著生活水平的提高,性早熟的發(fā)生率也逐年上升。很多性早熟的孩子雖然當(dāng)時(shí)的身高并不矮,但他們的骨齡已超前,而且性激素提前大量分泌,使骨骺提前閉合,導(dǎo)致身高增長(zhǎng)過(guò)早停止,最終身高普遍矮小。

  孩子長(zhǎng)不高也是一種病。某醫(yī)院共接診了1000名患有矮小癥的小病人,其中對(duì)180名矮小癥患者進(jìn)行了建檔跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有一半的孩子存在挑食偏食、喜歡吃零食喝飲料的不良習(xí)慣。經(jīng)過(guò)分析,專家認(rèn)為偏食是造成這些孩子身材矮小的主要原因。下面是幾種影響孩子長(zhǎng)個(gè)子的食品。

  各種碳酸飲料有資料表明,偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育,特別是可樂(lè)型飲料中磷含量過(guò)高,過(guò)量飲用導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩。

  各種糖果、甜飲料吃糖過(guò)多會(huì)影響體內(nèi)脂肪的消耗,造成脂肪堆積,還會(huì)影響鈣質(zhì)代謝。一些專業(yè)人士認(rèn)為,吃糖量如果達(dá)到總食量的16%~18%,就可使體內(nèi)鈣質(zhì)代謝紊亂,妨礙體內(nèi)的鈣化作用,影響長(zhǎng)高,另一方面,營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)語(yǔ)中有“虛卡路里”的說(shuō)法,即毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)的熱量。過(guò)量飲用含糖分多的飲料,會(huì)擾亂消化系統(tǒng),以致影響正常進(jìn)食,造成營(yíng)養(yǎng)不良。

  各種“垃圾食品”油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)損失大,又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然它們提供了大量熱量,但蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分卻很少,長(zhǎng)期食用這類食品,可導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良。

  研究證明,充足且均衡的營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)是讓孩子長(zhǎng)高的制勝關(guān)鍵。根據(jù)美國(guó)食品藥物管理局的建議,想讓孩子長(zhǎng)得高又壯,不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素A、維生素c、維生素D、礦物質(zhì)鎂及鋅,蛋白質(zhì)是構(gòu)成及修補(bǔ)人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質(zhì),缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩,骨骼和肌肉也會(huì)萎縮。

  肉類、海鮮和牛奶等動(dòng)物性食品是完整的蛋白質(zhì)來(lái)源,植物性食品蛋白質(zhì)來(lái)源則可以從豆類、核果類中獲得。鈣質(zhì)則是制造骨骼的原料,可以促進(jìn)生長(zhǎng)并增加骨頭密度。所以每天喝兩杯牛奶,是讓孩子累積“骨本”的好方法。

  不少研究指出,孩子從小的飲食習(xí)慣受到父母的影響最大。營(yíng)養(yǎng)師們認(rèn)為,想讓孩子長(zhǎng)得好,不偏食是最基本的原則。父母在為孩子搭配三餐的菜色時(shí),應(yīng)盡量多變化,讓孩子從小就多嘗試各種食物。攝食的食物種類豐富,就不必?fù)?dān)心生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)缺乏了。


 

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