2010-08-30 17:04:14出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
鮮牛奶250克,蛋清4個,筍尖25克,馬蹄15克,火腿末、精鹽、雞精、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。
圖片來源于 CFP
制作方法:
1、筍尖、馬蹄分別洗凈,切成細粒;蛋清加鮮牛奶、精鹽、雞精、濕淀粉、鮮湯調勻成蛋清奶糊,加入筍尖、馬蹄粒拌勻。
2、鍋上火放油燒熱,倒入蛋清奶糊,用手勺輕輕推動至蛋清奶糊凝固成形,起鍋裝盤,撒上火腿末即成。
適合人群:
孕婦皆宜。
健康提示:
本品富含蛋白質、脂肪、維生素A和鈣、磷、鐵等多種營養素,是孕婦補充蛋白質、鈣的上好菜肴。
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