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孕婦補鈣補蛋白質食譜:軟炒鮮奶

2010-08-30 17:04:14出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  鮮牛奶250克,蛋清4個,筍尖25克,馬蹄15克,火腿末、精鹽、雞精、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。

圖片來源于 CFP
圖片來源于 CFP

  制作方法:

  1、筍尖、馬蹄分別洗凈,切成細粒;蛋清加鮮牛奶、精鹽、雞精、濕淀粉、鮮湯調勻成蛋清奶糊,加入筍尖、馬蹄粒拌勻。

  2、鍋上火放油燒熱,倒入蛋清奶糊,用手勺輕輕推動至蛋清奶糊凝固成形,起鍋裝盤,撒上火腿末即成。

  適合人群:

  孕婦皆宜。

  健康提示:

  本品富含蛋白質、脂肪、維生素A和鈣、磷、鐵等多種營養素,是孕婦補充蛋白質、鈣的上好菜肴。

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