2010-08-30 17:04:14出處:PCbaby作者:佚名
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為什么吃動物肝臟會使胎兒致畸呢?人們對此感到十分奇怪。論營養動物肝臟的營養價值確實很高,它含有20%的蛋白 質、多種動物維生素、鈣、磷、鐵、鋅等,均屬人體所必需的營養物質。特別是吃豬肝還有補血、護肝、養顏和防治夜盲癥的食療保健作用,可謂是經濟實惠的食中佳品。但是醫學研究人員做了大量的實驗研究,發現動物在懷孕期內如果被喂食大量維生素A,可使胎兒出現畸形。人們初次了解到維生素A與胎兒畸形的關系。
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