孕婦進食不宜狼吞虎咽 孕婦進食是為了充分吸收營養,保證自身和胎兒的營養需要。孕婦進食切忌狼吞虎咽。人體將食物的大分子結構變成小分子結構,有利于消化吸收。這種變化過程是靠消化液中的各種消化酶來完成的。人在進食時,慢慢咀嚼食物,可以使消化液的分泌增多,這時人體攝取食物營養則正常有利。咀嚼食物引起的胃液分泌比食物刺激胃腸而分泌的胃液數量更大,持續時間更長。可見,咀嚼食物對消化液的分泌起著重要作用。吃得過快、食物嚼得不精細,不能使食物與消化液充分接觸,食物未經充分咀嚼就進入胃腸道,食物與消化液接觸的面積會大大縮小,會影響食物與消化液的混合,有相當一部分食物中的營養成分不能被人體吸收。此外,有時食物咀嚼不夠,還會加大胃的消化負擔或損傷消化道黏膜,使消化液分泌較少,易患腸胃病。 其他熱點文章鏈接: |
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