2011-12-01 00:00:00出處:PCbaby作者:佚名
孕期對女性來說是一個特殊的生理階段。女性在該期對維生素的需求增加,那么整個孕期到底該補充多少維生素呢? 維生素A: 體內缺乏維生素A,胎兒有致畸(如唇裂、腭裂、小頭畸形等) 的可能。過量攝入維生素A 又可引起中毒,并能導致先天畸形。中國營養學會建議:孕婦自孕中期開始每日維生素A 的攝入量為900μg。提醒孕婦們注意,切莫服用治療痤瘡和銀屑病的維生素A類藥物,因為這些藥物是最劇烈的致畸藥物。維生素A存在于動物性食物中;β- 蘿卜素存在于植物性食物(如菠菜、胡蘿卜、甘薯、芒果、檸檬、杏、萵苣、西紅柿)中。 孕婦缺乏維生素B1會引起胎兒出生后可能出現先天性腳氣病。近年來我國南方一些農村地區單純食用精白米的情況增多,又缺乏其他雜糧和副食品,故使孕婦發生維生素B1缺乏的情況有所增加。建議孕婦每日膳食維生素B1的攝入量為1.5mg。各種糧谷類、豆類及肉類均為維生素Bl的豐富來源。 隨著孕期的進程出現缺乏癥的人數增多。孕期膳食維生素B2的建議攝入量為1.7mg。食物中含量較高的為動物內臟、蛋、奶等動物性食品,豆類及綠葉蔬菜亦含有一定量。谷類及一般蔬菜含量較少。 孕20周以后需要量增加。在臨床上,婦產科醫生常用大劑量維生素B6治療妊娠嘔吐。如果孕婦服用維生素B6的劑量高于正常需要量的100倍,就有可能發生感覺中樞的神經痛,還可使胎兒發生肢體縮短的畸形。此外,孕婦過量或長期服用維生素B6會使胎兒對其產生依賴性,稱之為“維生素B6 依賴癥”。如果診治不及時,將會留下智力低下的后遺癥。我國定為1.9mg。日常食物,如豆類、畜禽肉及內臟、豆類、卷心菜、谷物種子的外皮等含量較多,完全可以滿足孕婦對于維生素B6的需求。 孕婦食譜(點擊進入具體做法):
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