林女士:我近段時間準備要孩子,聽說最好提前補葉酸,我就去一家藥店買了斯利安葉酸片,價格為8元多,但店員說這種葉酸片不如另一種含鐵的葉酸片好,懷孕的女性一般都會缺鐵。我一看那種98元一瓶。請問專家葉酸不能通過食療滿足嗎?有必要買含鐵的葉酸片嗎? 由于蔬菜普遍吃得不足,北方女性更容易缺乏葉酸。同時由于綠色葉菜里富含的葉酸不穩定,遇光、遇熱容易失去活性,除了生吃,一般爆炒、做湯都會導致葉酸大量損失,所以單純從食物中獲取葉酸可能滿足不了人體需要,尤其是孕期女性,更應該常規補充葉酸,一般來說是從孕前3個月到孕后3個月,根據推薦量補充。 鐵也是女性容易缺乏的,但不是必須補的,要看個人體質。 可以去醫院查一下最普通的血常規,看看是否為缺鐵性貧血。一般來說,如果飲食豐富,每天吃一定量的紅肉(推薦量為100~200克),如牛肉、羊肉、豬肉,基本就可以滿足需要了。 懷孕到中后期,孕婦對營養的需求逐漸增加,可能需要補充些維生素和礦物質的合劑,可根據醫生的建議補充。 總之對營養補充有兩個原則:一是能從普通食物中補充的就不要用營養補充劑;二是要注意用量,過猶不及,缺乏和過量同樣可能對人體產生副作用。 10.糯米豬肚湯的做法>>> |
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