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孕婦補鐵食譜:胡蘿卜牛腩飯

2011-10-28 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。

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哺乳期補血食譜:生魚煲紅棗
圖片來源于 CFP

  制作方法:

  1、胡蘿卜洗凈,切塊;南瓜洗凈,去皮,切塊待用。

  2、將牛肉洗凈,切塊,焯水。

  3、倒入高湯,加入牛肉,至牛肉八分熟時,下胡蘿卜塊和南瓜塊,調味,至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。

  4、飯裝盆打底,澆上好的牛肉即可。

  適合人群:

  懷孕后期缺鐵孕婦。

  健康提示:

  牛肉含鐵豐富,是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜得爛一些,化開后包裹在牛肉的表面,可讓牛肉的口感更好。

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