食譜原料：

　　新鮮菠蘿半個，雞胗100克，青、紅椒各1個姜片、香蔥各適量，糖、鹽、料酒、淀粉各適量。

圖片來源于 CFP

　　制作方法：

　　1.新鮮的菠蘿去皮切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，香蔥切段。

　　2.雞胗切花，把姜片切成姜絲，加少許料酒，和切好的雞胗拌勻備用;青、紅椒洗凈，去子，切塊。

　　3.熱鍋加油，快速爆炒雞胗至變色，把菠蘿和蔥段倒入翻炒，加點水，視各人口味和菠蘿的酸度，加適量的糖和鹽，加蓋燜煮—分鐘，勾芡即可上碟。

　　適合人群：

　　懷孕后期孕婦。

　　健康提示：

　　菠蘿的酸甜適口很適合為孕媽媽打開食欲，雞胗可為孕媽媽提供豐富的蛋白質。

其他熱點文章鏈接：

夏天孕婦警惕這些壞東西！腹瀉很危險！

生孩子 無痛分娩真的一點也不痛嗎？

這個夏天，孕婦可不可以吃冰棍消暑？

孕婦能不能吃荔枝，會導致流產嗎？

孕婦吃葡萄，安胎還是“傷胎”？