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孕中期補蛋白質食譜:醬汁牛仔骨

2010-06-24 09:18:04出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  牛仔骨500g,洋蔥半個。將醬油、茄汁各1/2湯匙,糖、松肉粉、黑胡椒各1/4茶匙,淀粉1湯匙,油1/2湯匙配成腌料。將醬油1/2茶匙,清水4湯匙調成芡汁。

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孕中期補蛋白質食譜:炒鮮奶
圖片來源于cfp

  制作方法:

  1. 牛仔骨洗凈,斬大塊,加入腌料拌勻,腌20分鐘,洋蔥洗凈,切絲;

  2. 燒炒鍋至熱,下油3湯匙,將牛仔骨放入煎至熟,需約5分鐘,盛出;

  3. 用1湯匙油爆香洋蔥,加入芡汁煮滾;

  4. 將牛仔骨回鍋,煮至汁液收干,便可盛出供食。

  健康提示:

  牛肉含有豐富的營養成分,能增長氣力,培補中氣,尤其是青壯年,孕婦,進食牛肉,極之有益。

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