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9種食物新妙用有利寶寶健康

2011-04-27 15:08:58出處:PCbaby作者:佚名

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9種食物新妙用有利寶寶健康

  3.薯類(lèi)食物——可降低寶貝發(fā)生干眼病等疾病的危險(xiǎn)

  薯類(lèi)食物包括紅薯、山藥、土豆等,能夠吸收水分,潤(rùn)滑腸道,一直被認(rèn)為是預(yù)防便秘的食物,而且還可以吸收脂肪、毒素及糖類(lèi)等,被當(dāng)作健康食物來(lái)推崇。

  近年,國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn),由于薯類(lèi),特別是紅薯,其中富含維生素A和維生素C,含量甚至超過(guò)胡蘿卜和某些水果,所以,經(jīng)常食用薯類(lèi)可以預(yù)防維生素A缺乏癥發(fā)生,從而降低兒童發(fā)生干眼病的危險(xiǎn)性。

  另外,紅薯中富含豐富的黏蛋白,具有非常重要的抗癌作用,可以降低結(jié)腸癌、直腸癌的發(fā)生率,還具有保持血管壁彈性,防止或減輕動(dòng)脈硬化的作用,這對(duì)年幼的寶貝從小就開(kāi)始預(yù)防消化道癌癥及心血管疾病大有益處。

  不過(guò),當(dāng)寶貝發(fā)生腹瀉時(shí)不宜多吃薯類(lèi),以免加重腹脹

  4.蔬菜——幫助緩解寶貝的不穩(wěn)定情緒并促進(jìn)智商

  蔬菜是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,但很多寶貝都不喜歡吃蔬菜,使父母很擔(dān)心孩子會(huì)缺乏維生素。其實(shí),不吃蔬菜遠(yuǎn)不只是缺乏某些維生素,美國(guó)、英國(guó)等國(guó)外研究專(zhuān)家發(fā)現(xiàn),蔬菜還對(duì)兒童具有調(diào)節(jié)情緒的作用,并與智商發(fā)育也有很大關(guān)系。

  研究專(zhuān)家在對(duì)“情緒不穩(wěn)定兒童”的調(diào)研中發(fā)現(xiàn),不喜歡吃蔬菜的兒童牙齒咬合力較弱或蛀牙較多,因此不能用力咀嚼,而咀嚼可以幫助寶貝緩和緊張的情緒。另外,牙齒咬合力差會(huì)減少腎上腺分泌“斗爭(zhēng)激素”,不利于寶貝緩解緊張的情緒。還有研究表明,蔬菜中含有較多的鉀,有助于鎮(zhèn)靜神經(jīng),安定情緒,把促使神經(jīng)興奮的鈉順利排出體外。

  最近,一些研究專(zhuān)家又發(fā)現(xiàn),富含維生素C的蔬菜雖然既不參與腦細(xì)胞的構(gòu)成,也不向腦組織提供能量,但如果維生素C供應(yīng)充足,可以使腦功能變得靈活機(jī)敏,可以使智商得到很大提高。

  如果寶貝不喜歡吃蔬菜,父母最好想一些辦法讓寶貝先“愛(ài)上”蔬菜,這對(duì)寶貝的身心發(fā)育均有益處。

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