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圖片來源于CFP

　　1、過量食用胡蘿卜素。

　　雖然胡蘿卜素對寶寶很有營養，但也要注意適量食用。寶寶過多飲用用胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。

　　2、香菇洗得太干凈或用水浸泡。

　　香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射后會轉變為維生素D。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡，就不會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。

　　3、未炒熟的豆芽菜。

　　豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。否則，食用后會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。

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