食譜原料：

　　玉米50克，陳皮6克，去芯蓮子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鴨肉250克。

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圖片來源CFP

　　制作方法：

　　1.先將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件。

　　2.薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去芯洗凈，淮山用水稍浸，陳皮、生姜用水洗凈，

　　3.然后將全部用料一齊放進湯煲內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。

　　健康提示：

　　本湯能補脾健胃，去濕止瀉，對于濕氣重而又大便稀爛的兒童尤宜。

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