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家長必須牢記:孩子吃飯九大禁忌

2011-03-28 09:41:47出處:PCbaby作者:佚名

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家長必須牢記:孩子吃飯九大禁忌

  研究人員指出,進食過快不利于孩子身心健康。吃得過快,孩子們就不能細細品嘗和欣賞食物的味道,使吃飯只起到填飽肚子的作用,既起不到激發和培養飲食樂趣的作用,也不利于營養物質的消化和吸收。吃得過快,食物不能被充分咀嚼,也就不能通過唾液對食物進行初步消化,這樣就加重了胃腸的消化負擔,從而延長了消化時間,降低了營養被消化吸收的比例。此外,吃得過快,還容易導致飲食過量,吃得過多,從而造成肥胖。

  一般來說,孩子吃每頓飯的時間最好不要少于20分鐘。

  第六“禁”:甜食

  人們日常生活中常吃的糖有白糖、紅糖、冰糖、水果糖等,這些都是從甘蔗或甜菜中提煉出來的,統稱為蔗糖。小孩子雖然喜歡食用甜食,但糖不宜多吃。

  過多吃糖能使寶寶發生營養不良。糖是一種純熱能食物,它幾乎不含其他任何營養成份。據測定,每1克糖在體內可產生4千卡熱量,所以往往吃糖使人減少食量。結果身體里所需要的熱量雖然不少,但所需要的其它營養素,如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、微量元素、膳食纖維等就不夠了,時間長就會造成營養失調。

  糖大量消耗寶寶體內的鈣。糖為酸性物質,它會中和體內的堿性物質鈣。體內缺鈣不僅直接影響孩子的生長發育,個子長不高,更突出的危害是引起骨質疏松及佝僂病

  常吃糖容易引起齲齒。糖為口腔內的細菌提供了生長繁殖的良好條件。這些細菌和殘糖一起能使牙齒、牙縫及口腔里的酸性增加,由于牙齒經常受酸性侵蝕就容易引起齲齒,久之則形成齲洞或口腔潰瘍。因此日本口腔科醫生建議,預防齲齒的前提首要的是少吃糖類食品。

  多吃糖還會削弱人體抵抗力,使寶寶容易患各種疾病。

  糖是我們日常生活中不可缺少的一種食品,那么孩子究竟每天吃多少才合適呢?近年來國內外比較一致的意見是:每天每公斤體重控制在0。5克左右為宜,就是說,成人每天不宜超過50克,小兒不宜超過20克,10公斤以下的孩子不應超過10克。

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