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這4大美食陷阱會傷害寶寶

2011-03-17 09:48:36出處:PCbaby作者:佚名

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  美食陷阱4:來自起酥油的曼妙造型

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全麥食品真的適合你家孩子嗎?

  很多人喜歡造型漂亮的各式點心——一層層細細的像絲綢一樣柔軟透明的酥皮,包裹著誘人餡料的蛋糕,被制作成各種形狀的奶油,香甜酥脆的各式餅干,不買幾款就不忍離去。

  揭開“美”的面紗:

  這些點心大多含有起酥油,也叫氫化植物油。只要在標簽的原料里標有這兩種字樣的,一般都含有反式脂肪酸。

  反式脂肪酸是一種披著“脂肪酸”的外衣,又不能發揮“脂肪酸”作用的物質,對健康不利。尤其是胎寶貝腦膜上的脂肪酸,絕大部分都是dha,如果正常脂肪酸的代謝受到干擾,將會對胎寶貝大腦的形成和發育有影響。所以,孕媽咪一定要注意盡量少攝入反式脂肪酸。

  支招:明明白白吃點心

  1.看清楚包裝的標簽是否含起酥油

  再漂亮的點心買之前也要看清楚包裝的標簽,是不是真的含有起酥油或者是氫化植物油。

  2.盡量控制買含反式脂肪酸的點心

  一些新鮮的點心現買現裝,這種沒有明確的標識情況下并不表示它不用起酥油。比如中式點心中的酥皮,西式點心的奶油和巧克力,都是很可能出現反式脂肪酸的,盡量控制著買。

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