食譜原料：

　　木瓜，木瓜汁，排骨，姜，蔥，食鹽。

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　　制作方法：

　　1.排骨放適量的鹽和姜腌制一會;

　　2.木瓜切掉一部分，把里面的籽掏出來，做容器用;

　　3.用勺子把木瓜的肉挖些出來，讓木瓜的容積更大些;

　　4.挖出來的木瓜肉和切下來的一部分榨成汁;

　　5.木瓜內放入腌好的排骨，然后倒入木瓜汁;

　　6.上鍋蒸熟即可食用，放點蔥花味道更香甜。

　　健康提示：

　　木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。

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