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食療帶來(lái)好孕氣 中醫(yī)助你順利當(dāng)媽媽

2010-09-09 17:19:12出處:PCbaby作者:佚名

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  5.枸杞肉絲

  材料: 瘦豬肉(250g)、枸杞子(20g)、萵苣(100g)、黑木耳(20g)、雪耳(20g)、醬油(10g)、素油(35g)、糖(3g)、白酒(10g)、生粉(25g)、鹽(5g)、蔥(15g)、姜(5g)。

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  制作方法:瘦肉洗凈切成細(xì)絲;萵苣去皮,洗凈切成細(xì)絲;雪耳、木耳用溫水發(fā)30分鐘,去蒂頭雜質(zhì),洗凈撕成瓣?duì)?枸杞子洗凈,去果柄雜質(zhì);姜切片,蔥切段。將肉絲放入碗內(nèi),加入生粉、醬油混和。將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時(shí),再下姜、蔥爆香,隨即加入肉絲,炒至變色,再加入白酒、木耳、萵苣絲、枸杞子、適量鹽糖,炒熟即成。

  食法:1人份,5次量。

  功效:滋肝補(bǔ)腎,抗老益壽。適用于腎虛所至的腰痛乏力,體弱貧血,視物不清,婦女子宮寒冷等癥。

  禁忌:脾虛及泄瀉者忌食。

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