2011-02-17 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名
方便面的由來 方便面的原理是通過對切絲出來的面條通過蒸煮、油炸,讓面條形狀固定,一般成方形或圓形,食用前以開水沖泡,并開水溶解調味料,并將面條加熱沖泡開,在規定分鐘(不超過4min)內便可食用的快速消費品。 方便面是1958年日籍臺灣人安藤百福(原名吳百福)于大阪府池田市發明的。安藤百福并在發明方便面后,創立日清食品公司,販售“雞湯拉面”口味,最初的售價為35日圓,但仿制產品隨即出現,導致產生削價競爭。 在方便面的面塊和調料包中,人體必需的6大營養素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了,因此營養比較全面。調料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養,只不過因為量小而稍顯不足,但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的,只要在吃方便面的時候,多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。目前國內外都在開發新的營養型方便面,比如加碘或鐵的營養強化型方便面、減肥型方便面、適合糖尿病人食用的方便面等,將來可滿足不同人群的營養需要。 孕婦可以吃方便面嗎? 有很多準媽媽說不想吃東西,嘴里沒有味,就想吃方便面,但是準媽媽又有疑問了:我可以吃方便面嗎?對胎寶寶健康會有影響嗎? 準媽媽的正常生命活動需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,其中的營養成分含量非常少,遠遠滿足不了準媽媽自身和胎寶寶每天所需要的營養量。 即使是新鮮的方便面,如果長期用來替代主食,而不吃其他食品,是很容易導致人體營養缺乏,對健康極為不利。即使正常狀態的人都不宜吃多吃方便面,所以準媽媽們盡可能不要吃這種食物或禁止吃。 精彩推薦
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