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孕婦可以吃蝦嗎?

2012-04-27 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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  蝦的做法推薦

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  (1)鮮蝦豆腐

  此菜鮮嫩爽口,味道香醇。蝦仁蛋白質、鈣質豐富,開胃補腎,豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。

  原料:

  嫩豆腐80克 蝦仁15克,淀粉適量。

  制作步驟:

  1.蝦仁洗凈,去除腸泥,搗成泥,拌入少許淀粉。

  2.豆腐切成小塊,鋪上拌好的蝦泥,放入蒸鍋,用大火蒸10分鐘即可。

  注意:

  蝦仁要選新鮮的,洗凈去除蝦線再繼續烹飪。

  (2)鮮蝦瘦肉

  原料:

  瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油

  制作步驟:

  1、 將瘦肉洗干凈切片,放入碗內,放入麻油和少量鹽腌一會;

  2、 將蝦洗干凈去頭和殼(可切成碎米粒狀);

  3、 取大白菜葉子洗干凈切成碎米粒狀;

  4、 粳米淘洗干凈,放入裝有開水的鍋中,入鍋繼續上火燒開,再入瘦肉;

  5、 再次煮開后將瘦肉撈起剁成肉末后再放到鍋里面煮;

  6、 煮開后放鮮蝦、精鹽、姜絲,改小火熬煮成粥后,放入大白菜煮2分鐘,入麻油即可盛起食用。

  特色:

  口感潤滑,營養豐富、鮮咸適口,適合大人和寶寶喝(圖片來源于Pconline攝影部落)

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