2011-09-05 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名
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不少準媽媽都對于孕產期膳食營養方面的知識非常關注,特別是大家都不太了解的食用油方面。
專家告訴我們,孕產婦在挑選食用油的時候,要注意選擇富含維生素和礦物質的食用油,來為自己和寶寶提供所需的營養。建議準媽媽們食用富含多單不飽和脂肪酸的食用油,例如油茶籽油。油茶籽油中還含有豐富的維生素E,并且能夠促進礦劑的生成和鈣的吸收,對寶寶的大腦發育和健康起著非常重要的作用。
另外,很多人日常烹調用油的方法也是不大科學的。準媽媽們的營養配餐在烹調過程中,一定要注意油溫不宜過高,因為單不飽和脂肪酸會由于高溫而變成飽和脂肪酸,喪失其營養價值。此外,還要注意食用油不能夠反復使用。
孕婦食譜(點擊進入具體做法):
·雪菜肉絲湯面 ·紅棗菊花粥 ·香附陳艾燉雞
·蘑菇燉豆腐 ·海帶燉雞 ·時蔬牛骨湯
·紅燒豆腐丸子 ·香酥柳葉魚 ·豆豉燒排骨
孕婦吃工作餐的五項注意
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