2010-09-06 09:31:05出處:太平洋親子論壇作者:佚名
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圖片來源于 CFP
幼兒補血食譜推薦:
雞汁粥
食譜原料:
母雞一只(約重1000克),粳米60克。
制作方法:
將雞宰殺,去內臟,去毛,洗凈,放在鍋內加水,煎煮出雞汁,以原汁雞湯分次同粳米煮粥。煮粥時先用旺火煮,再改用文米煮之。
健康提示:
雞肉味甘,微溫,能溫中補脾,益氣養血,補腎益精,并含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、納、維生素等在家的營養成分。雞煎湯汁同粳米煮粥,其補脾益陰、養血強體作用大,主治年幼體弱、氣血不足、營養不良等癥,可防治貧血癥。
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