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白菜木耳水煎包的做法

2011-03-25 11:55:31出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  白菜、木耳、粉條、豬肉、味極鮮、蔥花、花生油、鹽、味精。

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  制作方法:

  1.面粉和好面,面粉發酵好之后會出現小氣孔。

  2.木耳和粉條要提前泡好,剁碎。白菜洗凈后剁碎。

  3.肉用刀切塊,加入味極鮮、蔥花入味。

  4.加入花生油、鹽、味精,并把步驟1和步驟2的材料調和在一起,包子餡就調好了。

  5.把面滋潤好做成小塊,并用搟面杖搟成一個圓餅。

  6.把餡包在搟好的餅里,包好的包子放置一會。

  7.把平底鍋稍微加入一點花生油,把包子放進平底鍋。

  8.在鍋里加入開水至水沒過包子的一半,調節適量火候(不宜太大或太小),約20分鐘,鍋里的水干了,即可。

  健康提示:

  白菜中含有豐富的維生素C維生素E,木耳含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸維生素和礦物質。(圖片來源于CFP)

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