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香酥芒果派

2010-12-03 11:59:51出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  低粉50g、黃油20g、水10g、細砂糖5g、芒果適量、白糖適量、淀粉少許。

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肉丸土豆泥
香酥芒果派

  制作方法:

  1、把低粉、黃油、細砂糖放入容器中,黃油切小塊;

  2、用手慢慢揉搓均勻,最后呈現玉米面那樣的顆粒狀;

  3、加水揉成面團,松弛15分鐘,制成派皮,并搟成片;

  4、放入派盤中(我沒有,用了蛋撻盤),用搟面杖搟去多余的皮,用叉子叉小孔;

  5、松弛30分鐘后,蓋上錫紙,上面放上點東西壓住派皮(可用花生,正好烤花生吃);

  6、入烤箱190度,烤20分鐘左右;

  7、移掉錫紙,放入餡料再入烤箱烤10分鐘即可。

  適合人群:

  2周歲以上寶寶

  健康提示:

  芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵營養成分,均為人體所必需。此外,芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力。

  (圖片來源于Pconline攝影部落)

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