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上班媽媽做給寶寶的大餐食譜

2010-07-19 09:16:15出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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防治營養(yǎng)不良食譜:油煎帶魚
圖片來源于 親子論壇

  五彩黑米糊

  材料: 生菜10克、胡蘿卜15克、黑米50克

  做法:

  1、生菜洗凈,取菜葉切碎,胡蘿卜洗凈切末;

  2、將生菜和胡蘿卜碎末用清水煮熟(可適當加入一勺奶油);

  3、黑米洗凈熬爛(可適量加米粉調(diào)成糊),再加入生菜和胡蘿卜末。

  營養(yǎng)

  1.黑米含豐富的鐵、鋅、錳等微量元素,比普通稻米高2~3倍;

  2.胡蘿卜富含β胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,有助于視力的發(fā)育;

  3.黑米中豐富的鐵質(zhì)還能預防“缺鐵性貧血”,并可幫助腦部發(fā)育,讓寶寶更聰明健康;

  4.顏色鮮艷的食物易引起寶寶的食欲,讓寶寶多嘗試不同的口味,避免日后偏食

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