食譜原料
過濾豆腐1大匙,楊梅1粒,桔子3瓣,蜂蜜,糖少許
制作方法
1、 把豆腐放熱水中煮后控去水氣;
2、 把楊梅用鹽水洗凈后切碎,并把桔子剝去皮、研碎再與蜂蜜和鹽混合;
3、 然后加入過濾豆腐中均勻混合。
適用人群
7-9月寶寶
健康提示
水果的營養成分和營養價值與蔬菜相似,是人體維生素和無機鹽的重要來源之一。各種水果普遍含有較多的糖類和維生素,而且還含有多種具有生物活性的特殊物質,因而具有較高的營養價值和保健功能,水果的芳香能刺激食欲,有助于人體對其它食物的吸收。豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值高。
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