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牛桿菌燉粉條

2010-06-12 09:06:21出處:搖籃網作者:佚名

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食譜原料

  牛肝菌,姜,蔥,辣椒,五花肉片,

制作方法

  1:牛桿菌用水泡發,洗干凈;

  2:粉條用水煮八成熟,記得剪斷哦,這樣方便吃!

  3:蔥、姜、蒜、辣椒碎,五花肉片準備好;

  4:熱鍋涼油,下蔥姜蒜辣椒碎爆香,放入肉片翻炒,黃酒、醬油、大料,肉炒至微黃后下入牛桿菌略炒,然后放入粉條、水(剛剛上面泡蘑菇的水) 、鹽、雞粉、五香粉,等湯基本收干,最后點綴香菜就可以出鍋了。

適用人群

  4歲以上兒童

健康提示

  牛肝菌加入到了平時的菜譜中,相信孩子會很高興地吃得肚子滾圓滾圓的哦!在這個菜里還有辣椒的成分,有適當的開胃作用,這樣就不怕孩子不吃飽飯啦!

(文章來源于:搖籃網)

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