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五大春天常見疾病的食療法

2011-04-08 09:27:43出處:PCbaby作者:佚名

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五大春天常見疾病的食療法

  傷風感冒——少吃羊肉多喝水

  今年開春以來,流感病人比冬季還多,輕則惡寒頭疼、鼻塞流涕、周身酸楚、咽干咳嗽少痰,重則高熱頭疼、口鼻干燥、鼻涕帶血。病人自己都能感到呼出的氣是熱的,這是春天感冒的典型特點。

  最簡單的防治方法就是多喝白開水,保持飲食清淡而富營養,冬天人們喜歡吃的羊肉,春天應少吃,因羊肉性溫熱,會在春天加重干燥的程度。一旦出現癥狀,如果是因為受涼引起的,早期可喝姜糖水把寒氣驅散;如果是因為飲食積滯,夜間被子太厚,用老百姓的話說就是“捂著了”,“上火”而致,感冒的同時還伴有鼻子干燥出血,可用白茅根和蘆根各15克湯代茶飲用,用梨榨汁,或梨和冰糖水服用。

  推薦食譜:君子蒸肉

  食譜原料:

  使君子5-10克,豬瘦肉100克,鹽少

  制作方法:

  1、將使君子去殼,取出使君子肉備用。

  2、將使君子肉和豬瘦肉一起剁碎和勻,加入少許鹽,二者做成肉餅。

  3、將使君子肉餅放入盤內,隔水用旺火蒸熟或煮粥時放在飯面上蒸熟即成。

  健康提示:

  1、兩肉相配好吃,味香咸有口味。

  2、本菜對感冒有良好的功效。每遇食欲不振,口渴煩躁等癥狀出現時,即可吃此菜,定見療效。

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