2011-02-10 11:08:50出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 雞胸肉1塊(半只雞的雞胸肉)、南瓜100克、生粉半碗、番茄醬1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量、蔥1棵切段、蒜頭2瓣拍碎。 制作方法: 1、把雞胸肉洗干凈后,切丁,用一點點鹽、胡椒粉腌半個小時。 2、南瓜去皮,切丁。 3、把腌過的雞胸肉用廚房紙擦干水分,放進裝有生粉的碗里,讓雞胸肉均勻蘸滿生粉。 4、小奶鍋放油,加熱到6成熱的時候,放進雞肉小火炸6分鐘左右。 5、把雞胸肉撈起瀝干油。 6、熱油鍋,爆香蒜頭,放進南瓜,翻炒2分鐘。 7、加熱雞肉,翻炒均勻。 8、加入3個湯匙的水,加入蔥白,蓋上鍋蓋煮5分鐘,放一點鹽調味。 9、一湯匙的番茄醬加水加生粉調成芡汁,淋在南瓜雞丁上面,翻炒均勻。 10、裝碟前,撒上蔥粒即可。 健康提示: 雞胸肉適合于患有孤僻癥的兒童。 >>>點擊進入PCbaby兒童孤獨癥疾病庫,了解更多兒童孤獨癥治療與保健知識! (圖片來源于CFP) |
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