食譜原料：

　　金針菇100克(煮熟去湯)，蝦皮50克(溫水略洗)，瘦豬肉200克。

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　　制作方法：

　　將上述三味共剁成泥，加調味品制成餡，包成餃子(或餛飩)煮食，可分數次食用。

　　健康提示：

　　本食療主治鉛中毒等疾病。

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　　(圖片來源于Pconline攝影部落)