食譜原料：

　　山雞肉300克，生姜50克，食鹽少許。

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　　制作方法：

　　1、山雞肉洗凈切細絲，生姜切絲;

　　2、先用溫油煸炒山雞肉;

　　3、待半熟時放入調料及姜絲，加入食鹽，翻炒即可。

　　健康提示：

　　1、隔日一次，連服7～10天。

　　2、本食療主治癢疹等疾病。

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　　(圖片來源于Pconline攝影部落)