食譜原料：

　　黑大豆500g，食油500g，大米1 500g，白糖500g，生姜適量。

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　　制作方法：

　　1、將黑大豆隔日浸泡后，加食油一同煮爛。

　　2、另將大米煮熟，下入大豆，加白糖、生姜，即可食用。

　　健康提示：

　　1. 可作主食，每日1次，每次100～200g。

　　2. 功效：益氣，祛風(fēng)，活血。治關(guān)節(jié)肌肉疼痛，入夜痛甚，或游走不定。

　　3.本食療主治毒性紅斑。

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　　(圖片來源于Pconline攝影部落)