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簡易意大利面的做法——意大利料理

2011-04-12 14:39:04出處:PCbaby作者:佚名

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   食譜原料:

  意大利面適量、鮮蘑菇、番茄、洋蔥、牛肉、辣椒各適量,料酒、番茄醬、食鹽、蔥、蒜。

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咖喱肉意大利面的做法——意大利料理

  制作方法:

  1.將意大利面取出適量,放入碗中加水浸泡一會,鍋中加水,將意大利面放入,煮大約9到11分鐘撈出備用。

  2.將牛肉,大蒜,蔥切末,番茄切丁,蘑菇切丁,洋蔥切丁,尖椒切條備用。

  3.將牛肉放料酒腌制五分鐘,鍋中倒入花生油,油溫大約7成,放入牛肉,炒至發白后放入碗中備用。

  4.大蒜,蔥爆鍋,香味出來后依次放入洋蔥,番茄,將先前準備的牛肉倒入,尖椒放入。

  5.用加入食量食鹽,和番茄醬炒勻。

  6.將意大利面放入鍋中。繼續翻炒,收汁稱盤。

  健康提示:

  番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和、磷、鉀、鎂、、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。(圖片來源于CFP)

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