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牛肉壽喜火鍋的做法——日本料理

2011-03-01 10:48:58出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  牛肉半斤,雞肉片半斤,蕃茄1個,洋蔥(切絲)半個,金茸4兩,小白菜少許,烏龍面1包,豆腐1塊,青蒜段2支,高湯6杯,柴魚醬汁1杯,香油1小匙,糖1小匙,白蘿蔔泥少許,淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙。

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鯛魚頭火鍋的做法——日本料理

  制作方法:

  1.高湯6杯倒入鍋中加熱,加入調味料煮滾沸后放入洋蔥絲至煮軟,依序放入其余材料,最后放入青蒜段,待煮熟即可食用。

  2.沾料拌勻,以個人喜好適量沾食即可。

  健康提示:

  為保持清淡的風味,不宜放太多火鍋料。

  (圖片來源于CFP)

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