2010-05-24 16:48:00出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
白面粉120g,雞蛋4只,羊肉120g。
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制作方法:
1. 將羊肉剁成細餡作羹;
2. 取雞蛋清和白面粉做成面條;
3. 加適量的雞蛋面條于沸水中,煮面至熟,再加調料及羊肉羹。
健康提示:
羊肉性味甘、溫,暖中補虛、開胃健力、益腎氣、養膽明目、健脾健胃、利肺助氣、豁痰止咳。冬季常吃羊肉可增加消化酶,保護胃壁、幫助消化、修補胃黏膜。且有抗衰老的效果。老年人和體虛胃寒者冬季多吃羊肉很合適。
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