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自制傳統小吃春卷

2010-05-24 16:55:11出處:PCbaby作者:佚名

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  材料:

  法國奶酪,春卷皮,雞肉,胡蘿卜,冬筍,粉絲

自制傳統小吃春卷

插圖來源于:大迷糊&bigmiho

  作法:

  1.雞肉洗凈,切成細絲,冬筍和胡蘿卜切成細絲,粉絲用溫水泡,

  起油鍋,用香油燒至六成熱時,倒入肉絲煸炒至散開,再將筍絲胡蘿卜絲粉

  絲下鍋稍炒,然后加醬油,白糖,精鹽和少許水燒沸,拌勻即可。

自制傳統小吃春卷

插圖來源于:大迷糊&bigmiho

  2.法國奶酪切小粒備用

  3.將春卷皮平置案板上,把餡料放在皮上,加上奶酪,卷起。

  4.卷邊用濕淀粉粘好

  5.起油鍋,燒制六成熱,把春卷下油鍋炸至金黃色,撈出,盛盤。

    小編小語:

    春卷由于是油炸而成,因此難免會熱氣,不能受熱氣的朋友還是要少吃,或者吃了之后多飲茶來消火,美食面前可是誰都不可擋呢!

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