排骨500克,蓮子200克,蓮藕500克,料酒、鹽、姜、蔥適量。排骨剁塊洗凈,入沸水煮20分鐘后,撇去浮沫,撈出待用,蓮藕刮皮切塊,蓮子洗凈備用。砂鍋加清水入蓮藕煮沸,加入排骨和蓮子,改用小火燉煮,入鹽和料酒、姜、蔥,燉約一小時,待骨爛肉酥菜熟即可。有補心益脾、止血安神作用。 臨產前,媽媽應適宜吃一些營養含量較高,脂肪和熱能含量較低的食物,既補益于身體,為臨近到來的分娩貯蓄精力,也為腹中胎兒寶寶的營養貯備提供來源。 小米面茶: 小米面1000克,麻醬250克,芝麻仁10克,香油、精鹽、姜粉各適量。芝麻仁去雜用水沖洗凈,瀝干水分,入鍋炒焦黃色后搟碎,加入精鹽拌和在一起。鍋置火上入適量清水、姜粉,燒開后用小米面調成稀糊狀倒入鍋內,略加攪拌,開鍋后盛入碗內。麻醬和香油調勻,用小勺淋入碗內,再撒入芝麻鹽,即可食用。咸香可口,補中益氣、增加營養、助順產。 大紅棗、水發黃豆、豬肘、生姜、鹽、冰糖、紅糖、紹酒。紅棗洗凈,豬肘去凈毛,生姜去皮切片,蔥洗凈捆成小把。鍋內加水燒開入豬肘、紹酒,用中火煮至血水凈,撈起沖凈。把豬肘放入盅內,加入生姜、蔥、紅棗、黃豆、冰糖、紅糖、鹽,入清水加蓋,入蒸屜隔水燉2小時,去掉姜、蔥即可使用。和胃健脾、氣血兩補,對臨產陰虛氣弱、乏力、口干等癥有功效,且有助產后恢復。(圖片來源于Pconline攝影部落) |
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