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孕婦禁忌的十大垃圾食品

2011-08-01 00:06:00出處:騰訊網作者:佚名

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巧搭產前產后營養餐 肥胎不肥人

  Step1:不時不食——不合時令的食物少吃,例如非當季產的蔬菜、水果,為了收成可能就多噴灑農藥。

  清洗蔬果有方法

  “民眾在家最好的蔬果清洗方式,就是流水沖洗法。”韓柏檉教授進一步指出,一定要有充分的時間讓蔬果與水充分接觸,因為流動的清水不但可以將殘存在蔬果皺褶處的砂土以及臟污去除,也有助于讓目前常用的水溶性農藥從蔬果中釋出,并將析出的農藥沖走。此外,每次清洗的時間最好有10分鐘以上,確保洗凈蔬果殘余的農藥。

  Step2:不鮮不食——多食新鮮的食物,少吃罐頭食品或漬等食物;2006年3月《毒物科學》指出,經常使用的食品添加物即便是個別濃度低于危險劑量,但它們彼此的結合卻會對動物產生神經的毒性效應。

  微波有害健康?

  使用微波爐是否有害身體健康,截至目前為止,雖然沒有明確的研究證據可以證明,但,韓柏檉教授認為如果你經常使用微波爐,且采用高溫、快速的方式加熱食物,就化學觀念而言,對食物本身當然是不好的,因此,韓柏檉教授建議你使用微波爐應避免采高溫、快速的方式。而且,如果可以的話盡量少用,改以電飯鍋隔水加熱。

  Step3:減少快餐、零食、外食的機會——韓柏檉教授建議準媽媽最好自己準備好吃、健康的便當,盡量減少外食的機會,此外,若非得外食不可,那么也應慎選餐廳、食物烹調方式,避免食用高溫油等食品。

  暗藏恐怖的數字

  ·每天一瓶含糖飲料,平均一年下來體重至少增加4.8公斤。

  ·每天兩片餅干,平均一年下來體重至少也增加2~3公斤。(圖片來源于CFP

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