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營(yíng)養(yǎng)師推薦的孕期飲食搭配竅門(mén)

2010-07-16 12:34:11出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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  [專(zhuān)家箴言]

  據(jù)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師解釋?zhuān)r(含蝦米)、蟹這些食物的荷爾蒙十分旺盛,因此不宜被列入孕期飲食食譜。除了海鮮類(lèi),孕媽咪還需要少吃的食物有:韭菜、薏仁、豬肝、含糖量高的水果(西瓜、甘蔗、香蕉等)和烤焦及油炸食物。

  另外,專(zhuān)家還指出,孕期營(yíng)養(yǎng)還要遵循“3:2:1”的飲食原則。所謂“3:2:1”就是把一天的份量分作6份,早餐吃3份,中餐吃2份,晚餐只吃1份。早餐,可將粥改成干飯,尤其是粗糧,用以促進(jìn)新陳代謝,加強(qiáng)胎兒吸收力,還要加食肉類(lèi)及蔬菜。為避免吃膩,可將豬、牛、雞羊等各種肉類(lèi)交替食用。午餐,可以魚(yú)類(lèi)為主,但要避免吃生魚(yú)片這樣的食物,以免帶來(lái)胎兒過(guò)敏體質(zhì)等后果。魚(yú)要替換不同種魚(yú),如鯽魚(yú)、青魚(yú)等,以蒸或煮為主,避免炒或煎。晚餐則選擇吃易消化、少油膩的食物,如貝類(lèi)、粥、蔬菜等,并且盡量在6點(diǎn)半前進(jìn)食。注意要少吃夜宵,尤其不要在晚間喝牛奶。一方面睡前喝水容易多起夜,影響睡眠,另一方面,進(jìn)食太晚腸胃無(wú)法得到休息,這樣可能會(huì)加重“早孕反應(yīng)”。

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