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懷孕8周食譜:香椿拌豆腐

2010-03-31 15:21:58出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  豆腐300克、香椿100克、香油10克、精鹽適量。

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  制作方法:

  1、豆腐用開水燙一下,切成小方丁,放入大碗中。

  2、香椿洗凈,用開水燙一下,切成末,放在豆腐上面。

  3、食用時(shí),加入精鹽、香油,拌勻裝盤即成。

  適用人群:

  孕早期的準(zhǔn)媽媽

  健康提示:

  此菜味甘微寒,能補(bǔ)脾益胃、清熱解毒、利小便。適宜懷孕早期的婦女食用。

  孕早期媽媽主要營養(yǎng)分析:

 分析對(duì)象  可食部分(克)  蛋白質(zhì)(克) 能量(千卡 )  維生素C(毫克) 鈣(毫克)   鐵(毫克)  葉酸(微克) 維生素B1(毫克)  維生素B2(毫克)
 孕早期營養(yǎng)指標(biāo)    85  1950  100  800 15  520  1.3  1.3
豆腐的營養(yǎng)分析 300 37 284 0 390 7.6 42.6 0.5 0.3
香椿的營養(yǎng)分析 100 2.1 49 48 99 4.4 0.9 0.09 0.16
提示:孕中期重點(diǎn)補(bǔ)充(每日所需能量2050千卡,蛋白質(zhì)95克,鈣1500毫克,鐵28毫克)

  孕早期媽媽其他營養(yǎng)分析:

分析對(duì)象 膳食纖維(克) 脂肪(克) 維生素E(毫克) 煙酸(毫克) 視黃醇當(dāng)量(微克) 鋅(毫克) 鈉(毫克) 鉀(毫克) 維生素A(微克) 膽固醇(毫克

孕早期營養(yǎng)指標(biāo)

30 占總能量的20~30% 14 15 800 8.3 2200 2500 800 300
豆腐的營養(yǎng)分析 1.5 13.6 19.6 4 7.6 1.5 41 794 4.5 0
香椿的營養(yǎng)分析 2.2 0.5 1.2 1.1 86 2.5 4.8 175 118 0

(以上數(shù)據(jù)均為平均值,僅供參考)

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