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準媽咪防治貧血食譜:DIY草莓果醬

2010-05-04 14:22:20出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  草莓,牛奶,蜂蜜,檸檬,白糖。

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 孕婦去水腫食譜:DIY木瓜椰汁糕
圖片來源于CFP

  制作方法:

  1、草莓先放鹽浸泡一會,然后洗凈去蒂,備用。

  2、燒開水跟糖,讓其煮開1 分鐘,后加入草莓大火煮5分鐘,然后用小火繼續煮,這時候后要注意打撈泡末。

  3、在煮的過程中,一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。

  4、混合物非常濃稠,此時,加入檸檬汁(半個),檸檬不僅可以使味道清新,更重要的是起到凝固的作用。

  5、熄火,讓果醬變涼后可用干凈的玻璃瓶裝起來。

  適用人群:

  孕期

  健康提示:

  草莓中富含、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等,對于春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等,草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。草莓含有豐富的維生素C,維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,因此對孕婦大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現的癥狀。同時因為草莓含鐵,還可以有效地預防孕婦貧血。但是孕婦吃水果要適當,比如孕中期,每天吃的水果總量大概為200克,不要超過500克。

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