糊涂之舉16:蔬菜,水果削皮吃衛生 很多父母都認為,蔬菜瓜果的皮是不衛生的,總想去掉皮食用。 明智之舉:殊不知在你去掉皮的同時,也去掉了很多營養物質。其實蔬菜連皮煮湯很有營養,菜葉比菜梗有營養,而蘋果皮中含有大量鐵質。正確的做法應該是:充分清潔蔬菜水果表皮以后,連皮一起吃。 糊涂之舉17:牛奶+雞蛋是最好的營養早餐 有父母認為:牛奶+雞蛋是最好的營養早餐,光吃這兩種就可以補充所需的營養。 明智之舉:營養質量好的早餐一定要包括4個部分:谷物、動物性食品、奶類、蔬菜或水果。包含其中三部分的早餐質量為一般,只包含一二部分的屬于質量差的早餐。谷類食品,如饅頭、面條、稀飯等,對孩子的身高發育有著很重要的作用。蔬菜和水果提供了一上午的維生素供給。 糊涂之舉18:多給孩子吃鈣片補鈣 有父母認為:如果想要長高個子,就必須經常補鈣。 明智之舉:嬰幼兒如果保證了奶制品的攝入,那么他們的體內就并不缺鈣,而是缺乏促使鈣吸收的維生素D。與其給孩子吃鈣片,還不如給孩子補充一些魚肝油,或者多做戶外活動曬曬太陽。 |
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