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寶寶最愛4款健康的番茄美食

2010-10-08 15:25:15出處:PCbaby作者:佚名

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寶寶可不可以吃煉乳?

  番茄肉丸

  食譜原料:

  豬肉末400克,面包屑50克,雞蛋1個,植物油、水淀粉、番茄醬、精鹽、醋、香油、料酒、姜末適量。

  制作方法:

  先將肉末放入碗里,再在其中磕入雞蛋,加入適量面包屑、番茄醬、料酒、鹽、水淀粉和姜末拌勻,然后用手擠成小丸子,放入溫油鍋里炸成金黃色后撈出;在鍋里留下少許油,把番茄醬炒一下,再加入鹽、醋、剩余料酒;鍋里的清水燒開后用水淀粉勾芡,倒入炸好的丸子;待丸子上蘸滿芡汁后淋入香油即成。

  健康提示:

  這道菜肴又紅又亮,味道酸甜可口,適合2歲以上的寶貝食用。不過,將番茄醬下鍋時不能油太熱,以免把番茄醬炸糊。(本文圖片來源于pconline攝影部落

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