日常生活中,我們常遇到一些孩子出生就乖,吃、睡、玩形成規律,模仿、學習能力強,成績較佳,這就是大腦功能良好,即聰明。相反有的嬰幼兒經常哭鬧,吃睡都不好,模仿力和反應都較差,學習成績不良,這就是大腦神經功能較差。這是什么原因呢?醫學家們認為影響的因素甚多,但作為大腦建筑材料的食物是物質基礎。 食物對大腦功能有什么影響?是怎樣影響的呢?一位日本營養學家教授回憶說:“我小時候曾患嚴重的神經衰弱、便秘、肩肌肉僵硬、背痛等,每天跑大醫院求治都未查到病因。這就使我從小立志要研究這問題。后來,我終于查明致病原因就是我偏食酸性食品。” 現代許多人大量偏食酸性食品,使血管等體液酸性化,易感冒,皮膚脆弱,抵抗力差,易感染等。這樣的體質稱酸性體質,其大腦稱酸性腦,更重要的是,它能直接影響嬰幼兒的腦和神經功能,表現為易哭鬧、煩躁,從而使記憶力和思維力差,嚴重時導致精神孤獨癥等。 其他熱點文章鏈接:
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