牛奶PK羊奶，哪個(gè)更有營養(yǎng)?

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　　羊奶的營養(yǎng)價(jià)值要明顯高于牛奶等其他乳品種類，因而被國際營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“奶中之王”，很早之前，在歐美一些國家，羊奶就備受歡迎。營養(yǎng)學(xué)家通過羊奶與其他乳品的對比實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，羊奶營養(yǎng)成分全，是最接近人類母乳的天然乳品。

　　有研究顯示，羊奶含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素和維生素，用羊奶喂養(yǎng)的嬰兒，身高、體重、骨密度，均超過牛奶喂養(yǎng)的嬰兒;血液中維生素和有益微量元素的含量，也高于喝牛奶的嬰兒。用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒易產(chǎn)生過敏性皮炎、濕疹、腹瀉和便秘，而羊奶的脂肪球容易被吸收，所以嬰兒不會(huì)發(fā)生過敏及便秘，也不會(huì)發(fā)胖，是易過敏體質(zhì)孩子的最佳選擇。羊奶中還含有較多的免疫球蛋白，可提高嬰幼兒免疫力和抵抗力。另外羊奶核酸含量較高，對嬰幼兒大腦發(fā)育、增強(qiáng)智力十分有益。羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子也是嬰幼兒腸胃及肝臟等器官發(fā)育的重要因子。

　　鑒于羊奶豐富的營養(yǎng)價(jià)值，婦幼專家提倡母乳喂養(yǎng)的同時(shí)，建議沒有母乳來源的家庭，可將相應(yīng)的配方羊奶粉作為嬰兒代乳品。可見，羊奶的營養(yǎng)價(jià)值是優(yōu)于牛奶的。