食譜原料：

　　雞蛋 1 個、香菜末少許、檸檬汁少許、酸奶少許、鹽少許。

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酸奶魔蛋

　　制作方法：

　　1. 雞蛋煮熟剝殼，沿長軸對切后，將蛋黃取出，蛋白放在一邊備用;

　　2. 把蛋黃放于小碗中搗碎，再加入酸奶、香菜末、檸檬汁、少許鹽，攪拌均勻;

　　3. 把蛋黃放回到蛋白中即可食用。

　　適合人群：

　　1周歲以上寶寶

　　健康提示：

　　酸奶是鈣的良好來源，孩子喝酸奶能提高抵抗力;雞蛋含有豐富的優質蛋白，而蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)